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哪些種類的麥芽適合做精釀啤酒呢？

哪些種類的麥芽適合做精釀啤酒呢？

我們知道，精釀啤酒的四大原料是水、麥芽、啤酒花和酵母。其中麥芽扮演了非常重要的角色——它成就了啤酒豐富多彩的內容。今天我們就來聊一聊，究竟有哪些種類的麥芽適合用來做精釀啤酒呢！
如何利用質量一般的麥芽生產出質量較好的啤酒?

如何利用質量一般的麥芽生產出質量較好的啤酒?

質量一般的麥芽,可以認為是麥芽的某些質量標準低于規定需求,需采取適當工藝措施來彌補質量指標上的不足。使用質量一般的麥芽仍然可以生產出質量較好的啤酒,但這需保證具備以下條件。